现在正是补钙的季节，都说虾皮可以补钙，今天就来做一款补钙的鸡蛋烙饼吧
做补钙小葱鸡蛋饼需要什么食材和配料
面粉200克，鸡蛋4个，小葱150克，水160克，盐适量，虾皮粉（虾皮烤香后磨成粉）10克，白芝麻15克
补钙小葱鸡蛋饼的家常做法，补钙小葱鸡蛋饼怎么做好吃
做法图解1：小葱去根后洗干净
做法图解2：切碎，放盐
做法图解3：放入虾皮粉
做法图解4：打入鸡蛋
做法图解5：放入面粉
做法图解6：加入清水
做法图解7：搅拌至无颗粒状
做法图解8：再加点芝麻
做法图解9：搅拌成流动的糊状
做法图解10：平底锅放少许油，放入一汤勺面糊，小火慢煎1分钟
做法图解11：翻面再煎一分钟
做法图解12：翻面煎熟后出锅
做法图解13：依次煎完所有面糊
做法图解14：装盘食用
补钙小葱鸡蛋饼的烹饪技巧
将芝麻磨成粉吸收效果会更好
来自 薯条沾腐乳 的作品。
