作为一个南方人，却爱吃面食，奈何这玩意属于地域天赋，属实对揉面和发面不在行，又菜又爱吃，感谢各位大佬发明了自发粉，终于可以发好面了，真是太不容易了，……
做香葱花卷需要什么食材和配料
温水适量，自发粉适量，盐3g，油少许，香葱碎少许，小苏打少许，椒盐少许
香葱花卷的家常做法，香葱花卷怎么做好吃
做法图解1：适量自发粉，温水和面…
做法图解2：揉成面团，放在温暖的地方发酵至2倍大…
做法图解3：菜地里来上一大把正宗小香葱…
做法图解4：洗净，切碎，撒上少许油和小苏打…
做法图解5：发酵好的面团取出，揉一会，排气，切段…
做法图解6：搓成长条
做法图解7：压一下
做法图解8：擀成片状，用刷子刷上一层油，撒上椒盐和香葱
做法图解9：卷起来
做法图解10：一头捏紧，拿刀具从中间切开
做法图解11：编成麻花状，另一头也捏紧…
做法图解12：像这样，把麻花条卷起来
做法图解13：把花卷生胚放在温暖的地方二次醒发…
做法图解14：冷水上锅，大火15分钟左右，开吃
香葱花卷的烹饪技巧
1、小葱末撒上少许油和小苏打，可以让葱在蒸的过程中颜色依旧保持新鲜翠绿…2、蒸完不要立马开锅，要等上五分钟左右，让它慢慢冷却开锅3、别问我为什么放那么多葱、问就是乡下人，葱多，任性，哈哈…
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