煎过的豆腐焦香入味，外酥里嫩比肉还好吃。减肥减脂就这样吃……
做茄汁老豆腐需要什么食材和配料
老豆腐1块，番茄酱3大勺，大蒜末适量，蚝油适量，白糖适量，葱适量，金龙鱼橄榄调和油适量
茄汁老豆腐的家常做法，茄汁老豆腐怎么做好吃
做法图解1：准备一块老豆腐。
做法图解2：切成自己喜欢的样子，撒上玉米淀粉抹匀。
做法图解3：不粘锅烧热，加油，下豆腐片煎至两面金黄。盛出备用。
做法图解4：原锅留底油，爆香蒜末。
做法图解5：下番茄酱翻炒均匀，
做法图解6：加适量蚝油和白糖。
做法图解7：翻炒均匀。
做法图解8：加入煎好的豆腐片。
做法图解9：加一小碗清水，开大火煮沸后转中小火煮至豆腐片入味，汤汁浓稠。
做法图解10：撒上葱花
做法图解11：出锅啦～
茄汁老豆腐的烹饪技巧
新手宝宝也能成功。
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