营养的鸡心，搭配孜然辣椒，满足感满分
做孜然辣鸡心需要什么食材和配料
鸡心600克，小葱1根，生抽2勺，料酒3勺，孜然适量，食用油1勺，辣椒1个，蒜3瓣，麻辣火锅底料一小小块
孜然辣鸡心的家常做法，孜然辣鸡心怎么做好吃
做法图解1：辣椒切片（喜欢辣可以不去籽），葱切圈，蒜切碎，鸡心焯水洗净
做法图解2：放油烧热，放一小小块的麻辣火锅底料
做法图解3：倒入蒜和葱，翻炒均匀，炒碎底料，
做法图解4：倒入鸡心，放2勺生抽，放入盐适量，放孜然粉半勺（喜欢孜然味道的可以多放），翻炒均匀
做法图解5：放入辣椒（很喜欢辣椒的可以再放点剁椒或者辣椒粉），淋1/3的陈醋，翻炒均匀出锅
做法图解6：美味孜然辣鸡心，好吃不长胖
孜然辣鸡心的烹饪技巧
火锅底料热量很高的，所以一定要少放，一丢丢，小小的一块就可以
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