今天这道早餐绝对是创意满分!一端上桌我家孩子就直夸造型好看,吃起来软软糯糯非常美味;食材很简单,准备好糯米、肉末、时蔬,然后把他们混合均匀包裹进玉米叶中造型成糖果状,上锅蒸熟就可以啦,马上又要五一小长假了,学会这个做法,假期给家人好好露一手!
做糯米糖果卷需要什么食材和配料
糯米300g,青豆玉米粒100g,肉末200g,玉米叶适量,小鲜侣调味汁20g,酱油心生30g,白糖5g
糯米糖果卷的家常做法,糯米糖果卷怎么做好吃
做法图解1:食材糯米300克|100克青豆玉米粒肉末200克|玉米叶适量调味品小鲜侣调味汁20克|酱油心生30克白糖5克锅具鹅妈妈钛晶锅
做法图解2:糯米300克提前浸泡2小时后洗净沥干(这里不建议把糯米替换成其他米哦);
做法图解3:200克猪肉放入摩飞绞肉机中绞碎(配置3个搅拌碗,健康卫生不串味,绞蒜无需手剥,手指不残留蒜味,350w纯铜电机,双层4刀,立体切割均匀细腻);
做法图解4:碗中倒入浸泡好的糯米、肉末、100克青豆玉米粒、5克白糖、挤入20克鲜味汁、30克酱油心生;
做法图解5:充分均匀后抓取适量揉成条状;
做法图解6:玉米叶洗净沥干后放上馅儿封边包裹起来;
做法图解7:再撕取适量玉米叶给它系起来收口;
做法图解8:放入鹅妈妈钛晶锅中水开上汽蒸30分钟左右(具体时间根据实际情况增减);
做法图解9:蒸好后撕开玉米叶就能看到香糯晶莹的糯米猪肉馅啦,糯米吸收了所有食材的鲜美,咬一口鲜咸Q弹,软软嫩嫩的比饭团可要美味多啦;
做法图解10:糯米富含蛋白质、维生素等,适当食用温和滋补,像我这样做起来好看又好吃!
糯米糖果卷的烹饪技巧
来自 眉眉健康厨房 的作品。
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