做早餐米饼需要什么食材和配料
米500克，水200克，自制酿酒200克，糖60克
早餐米饼的家常做法，早餐米饼怎么做好吃
做法图解1：500克米洗净?水泡3-4小时，沥干水分。倒入破壁机+200克水选慢档2搅打2-3次
做法图解2：加入200克自制酿酒+60克白糖继续选2裆搅打一次
做法图解3：封保鲜膜，用牙签扎一些针眼
做法图解4：盖上纱布发酵一晚
做法图解5：发酵好后+食用碱0.5-1克(主要看酸碱度增与减)，搅拌进行排气
做法图解6：米浆提高一点直接倒入电饼铛(提前刷油)，上下火选择发面饼功能8分钟出锅，放凉切块(凉透了食欲感加倍)
早餐米饼的烹饪技巧
来自 银太婆 的作品。
标签： 夏天吃什么？
