因为儿子喜欢吃豆沙包,所以自己试试
做豆沙包需要什么食材和配料
温水130g(视面粉吸水量来),面粉250g,酵母2.5g,白砂糖2.5克,豆沙馅250g
豆沙包的家常做法,豆沙包怎么做好吃
做法图解1:温水化酵母,白糖,和面,盆内无干粉,光滑的面团,放盆里,等面团发至两倍大。
做法图解2:我偷懒买的广州酒家低糖红豆沙馅。
做法图解3:面发好后,重新揉排气,分成八个剂子。
做法图解4:包好后放锅里盖盖子,静置十分钟,二次发酵。
做法图解5:上气后蒸十二分钟,关火,焖三分钟,开盖。香甜可口的豆沙包成了!
豆沙包的烹饪技巧
来自 希望淡漠 的作品。
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