趁着晚上无聊，做了一款有手就行的酥脆瓦片，咬上一口酥脆掉渣，敲满足！关键是简单啊，材料简单，还不费时费力，怎么样？那就做起来啊！
做黑芝麻酥脆瓦片需要什么食材和配料
低级面粉90g，砂糖60g（根据个人口味，我不喜欢太甜的），鸡蛋清3个，黑芝麻45g（可以适量增减，看你心情），玉米油25g
黑芝麻酥脆瓦片的家常做法，黑芝麻酥脆瓦片怎么做好吃
做法图解1：3个蛋清打入碗中
做法图解2：加入60克白砂糖，搅拌至白砂糖融化
做法图解3：称70克低筋面粉，过筛加入搅好的蛋清糖糊中
做法图解4：将面粉糊翻拌至无颗粒，无干面粉，然后加入25克玉米油
做法图解5：翻拌融合，记得不要过度搅，以免起筋影响口感，加入称过的黑芝麻，翻拌均匀
做法图解6：放入预热好的烤箱中上层，200度10分钟左右，注意观察不要烤过了，而且每个人烤箱脾气不一样，自己可要操心呀！
做法图解7：千万注意观察，不然就像我一样，去搞别的东西烤过了火，成这副模样（嘤嘤嘤嘤嘤嘤）
做法图解8：搞错了重再来，这才正确的打开方式，不轻不重刚刚好，酥脆掉渣香喷喷
做法图解9：再来一张
黑芝麻酥脆瓦片的烹饪技巧
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