人间四月芳菲尽,犹有槐花暗香来…四月槐花香,清火又养颜。春天是吃野味得季节:荠菜,马兰头,枸杞菜,褚不揪,榆钱…槐花也算是春季里吃的最后一种树上的野味
做蒸槐花需要什么食材和配料
槐花200克,面粉适量,食用油1勺,大蒜3-5瓣,味达美清香米醋1勺,味达美原酿生抽1勺
蒸槐花的家常做法,蒸槐花怎么做好吃
做法图解1:禁不住北方朋友诱惑,终于对槐花下手了
做法图解2:槐花用清水多洗几次,然后浸泡15分钟左右后晾干。
做法图解3:大蒜拍碎加一勺味达美原酿生抽
做法图解4:?一勺味达美米醋。
做法图解5:烧热油淋在蒜沫上激发出香味。
做法图解6:晾干的槐花加食用油翻拌均匀
做法图解7:加面粉,最好边加边用筷子翻拌,尽量让每一朵槐花都能裹上一层外衣。
做法图解8:上锅蒸,水开蒸15分钟即可。
做法图解9:出锅后浇上料汁
做法图解10:搅拌均匀。
做法图解11:抓住春天的小尾巴尝到了槐花的鲜味
蒸槐花的烹饪技巧
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