春天一定要吃上一次香椿，掐最嫩的尖尖，打上几个鸡蛋，油锅一煎，香掉牙！
做香椿炒鸡蛋需要什么食材和配料
香椿一小把，鸡蛋4个，轻盐原汁酱油一勺，盐少许
香椿炒鸡蛋的家常做法，香椿炒鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：将材料准备好备用
做法图解2：香椿芽摘洗干净切碎，打入四个鸡蛋
做法图解3：将蛋液与香椿充分搅拌均匀
做法图解4：加入一勺轻盐酱油，少许食盐，拌匀
做法图解5：起锅烧油，将蛋液倒入锅中
做法图解6：轻轻翻炒让蛋液凝固
做法图解7：翻炒至完全熟透即可
做法图解8：香喷喷，香味扑鼻超好吃！
香椿炒鸡蛋的烹饪技巧
来自 elsa飞雪 的作品。
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