饭店吃过,感觉汤汁有点少,可能要放水焖一下才行。
做农家一碗香需要什么食材和配料
肥肉25g,瘦肉100g,青辣椒150g,红辣椒50g,鸡蛋2个,姜片2片,大蒜4瓣,葱段1根,料酒15ml,老抽15ml,生抽15ml,蚝油5ml,盐适量
农家一碗香的家常做法,农家一碗香怎么做好吃
做法图解1:下入猪肉炒出油脂
做法图解2:再放入大蒜爆出香味
做法图解3:再加入辣椒翻炒
做法图解4:辣椒断生后加入荷包蛋和蒜苗(荷包蛋要切块)
做法图解5:加入生抽盐蚝油翻炒即可
农家一碗香的烹饪技巧
放入蒜苗的时候最好先放梗再放叶,这样成熟一致。
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