做酸笋炒红薯叶需要什么食材和配料
红薯叶500g，酸笋50g，大蒜3粒，红椒1个
酸笋炒红薯叶的家常做法，酸笋炒红薯叶怎么做好吃
做法图解1：辣椒切段，酸笋切条，蒜切碎，姜切丝，后备用
做法图解2：锅里放少油后加水，把红薯叶煮熟后拿出过冷水后备用。
做法图解3：锅里下少油，放酸笋炒香后加入辣椒和郫县豆瓣酱和调料（鸡精，少许料酒）炒匀后装出备用。
做法图解4：锅里下少油放入蒜和姜炒香后放入调料（鸡精，盐）后把炒好的酸笋放入炒匀后即可出锅。
酸笋炒红薯叶的烹饪技巧
来自 一只暮暮 的作品。
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