做炒米线需要什么食材和配料
黄瓜小半棵，米线2块，生抽适量，盐适量，醋少许，里脊肉50克，鸡蛋2个
炒米线的家常做法，炒米线怎么做好吃
做法图解1：米线焯水三分钟后捞出过一下凉水
做法图解2：里脊肉切丝
做法图解3：黄瓜切片
做法图解4：两个鸡蛋炒一下
做法图解5：葱爆香后放入肉片（或者肉丝）炒一下
做法图解6：加入黄瓜继续翻炒（家里有圆白菜的可以用圆白菜切丝焯水就行，疫情期间有啥就用啥了）
做法图解7：倒入米线继续翻炒，中间倒入少许生抽、醋、盐快速的翻炒让颜色均匀。
做法图解8：上色均匀后再翻炒两分钟左右就可以出锅吃了
炒米线的烹饪技巧
来自 奇宝和慧宝的妈咪 的作品。
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