酥炸鲜茶，一般只有高级酒店才会做，价格不菲，很多人都没有见过。其实它的做法也很简单，如果你的家乡也有茶叶，那你记得收藏起来，有空自己在家做。
做酥炸茶叶需要什么食材和配料
新鲜茶叶150克，烧烤料20克
酥炸茶叶的家常做法，酥炸茶叶怎么做好吃
做法图解1：首先把采回家的新鲜茶叶，挑选干净，不需要清洗，只要把不小心混入的老叶枯枝挑出来就可以了
做法图解2：起锅烧油，烧至油温七八层热
做法图解3：茶叶倒入油锅中，用漏勺来回翻动，使其受热均匀
做法图解4：油炸茶叶，下锅的油温一定要高，这样可以速快炸干茶叶的水分，还能保留住茶叶的清香
做法图解5：炸至酥脆就可以控油捞出了
做法图解6：撒上自己爱吃的孜然烧烤粉，翻拌均匀，就可以装盘了
做法图解7：这样一道酥脆好吃，茶香怡人的酥炸茶叶就做好了
酥炸茶叶的烹饪技巧
来自 米淇小厨 的作品。
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