夏天马上来了，今天邱邱带来一道夏日甜品～蔓越莓奶冻白玉丸子，Q弹滑嫩，酸甜可口的蔓越莓奶冻，糯糯唧唧的白玉丸子，甜蜜粉糯的蜜豆，夏日里来上这么一碗，超级满足！
做蔓越莓奶冻白玉丸子需要什么食材和配料
蔓越莓奶冻：，蔓越莓汁150克，牛奶100毫升，0卡糖5克，吉利丁片10克，白玉丸子：，糯米粉150克，0卡糖5克，温水适量，蜜豆：，红豆300克，白砂糖30克，红糖50克，水适量，汤：，牛奶适量
蔓越莓奶冻白玉丸子的家常做法，蔓越莓奶冻白玉丸子怎么做好吃
做法图解1：先把蔓越莓汁称150克在奶锅里
做法图解2：再称入100克牛奶
做法图解3：搅拌均匀，调成粉色，如果颜色太浅就适当再加点蔓越莓汁
做法图解4：加入0卡糖小火加热搅拌至融化
做法图解5：加入泡软的吉利丁片搅拌至融化，关火
做法图解6：倒入模具晾凉后，放入冰箱冷藏2小时
做法图解7：然后再来做蜜豆，高压锅里加入红豆和适量清水按豆类蹄筋键煮40分钟，时间到后加入细砂糖和红糖搅拌均匀即可
做法图解8：再来做白玉丸子，糯米粉中加入5克细砂糖
做法图解9：加入适量温水揉成面团
做法图解10：分成小剂子揉成球
做法图解11：水开下入白玉丸子煮至浮起熟透捞出过冷水，更劲道
做法图解12：蔓越莓奶冻已经冻好，用刀分成小块
做法图解13：再把白玉丸子，蔓越莓奶冻，蜜豆都装入碗里
做法图解14：加入适量冰牛奶就好了
做法图解15：酸酸甜可，Q弹滑嫩的蔓越莓奶冻超级好吃！
蔓越莓奶冻白玉丸子的烹饪技巧
来自 邱邱的厨房日记 的作品。
标签： 春天吃什么？
