10块里脊肉，3块青椒，做出一道肉丝比青椒还多的青椒肉丝，下饭神器。
做青椒肉丝需要什么食材和配料
鲜肉丝200克，青线椒200克，料酒1勺，老抽半勺，红薯淀粉2勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐半勺（小勺）
青椒肉丝的家常做法，青椒肉丝怎么做好吃
做法图解1：里脊肉切丝，加入料酒生抽蚝油盐生粉
做法图解2：搅拌均匀
做法图解3：加入食用油腌制15分钟
做法图解4：肉丝加油滑散后盛出备用（油可以多放，我减肥就少放油）
做法图解5：下入青椒丝煸炒
做法图解6：加入肉丝
做法图解7：加入老抽生抽盐鸡粉调味
做法图解8：翻炒断生即可
做法图解9：起码2碗大米饭！
青椒肉丝的烹饪技巧
要根据自己的吃辣能力选择青椒的品种。里脊肉逆纹切丝，也可以让热心摊主处理。
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