菠萝季,菠萝菜系走起,喜欢用菠萝做菜的我怎能错过呢
做菠萝鸡翅需要什么食材和配料
菠萝半个,鸡中翅8根,腌鸡翅材料:,白砂糖1小勺,生抽1勺,蚝油1勺,料酒1勺,生姜5小片,胡椒粉1茶勺,玉米淀粉适量,玉米淀粉水(勾芡用)适量
菠萝鸡翅的家常做法,菠萝鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡中翅8根洗干净对半切开,用上面的腌料腌15-20分钟→_→
做法图解2:腌鸡翅的时间来准备菠萝,菠萝去皮取肉(这步可以叫店家帮忙处理好)放入准备好的盐水浸泡5分钟捞出→_→备用→_→
做法图解3:鸡翅我腌了15分钟,放入平底锅有皮那面朝底先煎(这样是为了定形)→_→
做法图解4:小火慢煎,煎至3面金黄色→_→
做法图解5:有食欲吧,完美?(????????????)?
做法图解6:换一个锅倒入少许的油,把鸡翅夹过去(煎鸡翅的油就不要了)→_→
做法图解7:快速翻炒一下后把菠萝也放下去,这时~如果你挤了菠萝汁的也可以倒下去,我没挤,所以没得倒放入一勺白砂糖,加入水淀粉快速翻炒均匀→_→
做法图解8:开吃酸酸甜甜的菠萝鸡翅上桌就会被秒光
做法图解9:之前的菠萝炒鸡胸肉~~~
做法图解10:菠萝咕咾肉~~~
菠萝鸡翅的烹饪技巧
剩下半个留着当追剧小零食菠萝真的可以变出很多很多诱人的菜肴
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