柔软的面包加入酸酸甜甜的蔓越莓真的是好吃
做蔓越莓排包需要什么食材和配料
高筋面粉260克,鸡蛋1个,牛奶140,奶粉15克,白糖30克,盐2克,发酵粉3克,黄油20克,蔓越莓适量,椰蓉适量
蔓越莓排包的家常做法,蔓越莓排包怎么做好吃
做法图解1:准备好所有材料
做法图解2:面团部分的材料除了黄油之外全部放入面包机揉面30分钟
做法图解3:加入黄油继续揉面20分钟
做法图解4:面团发酵到2倍大
做法图解5:面包按压排气后分成6份,盖上保鲜膜醒发10分钟
做法图解6:把面团擀长时间,卷起来
做法图解7:然后再搓长,长度和烤盘差不多
做法图解8:烤盘中铺上油纸,摆入面团
做法图解9:面团发酵到1.5倍大后表面刷上牛奶
做法图解10:撒上椰蓉
做法图解11:撒上蔓越莓干,烤箱提前预热到180°烤20分钟
做法图解12:烤完放凉
做法图解13:超级柔软
做法图解14:忍不住吃掉一个
蔓越莓排包的烹饪技巧
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