疫情期间,怎样把有限的食物做到色香味俱全,这可是件伤脑筋的事情。这不,抢到了一小包小米辣,几瓣蒜,还有申请到的豆瓣酱,做一道爽口的小菜不太难。
做卜卜脆的贡菜需要什么食材和配料
辣椒1个,贡菜一小把,蒜2瓣,豆瓣酱1小勺,酱油1小勺
卜卜脆的贡菜的家常做法,卜卜脆的贡菜怎么做好吃
做法图解1:1小把贡菜泡发,切断。
做法图解2:量勺准备
做法图解3:热锅冷油,下蒜米和小米辣炒香
做法图解4:准备豆瓣酱1小勺
做法图解5:中火,下贡菜翻炒2分钟左右,1小勺豆瓣酱,半小勺酱油,翻炒均匀。
做法图解6:尝下味道,合适就出锅
做法图解7:卜卜脆,下饭哦。
贡菜的烹饪技巧
豆瓣酱和酱油根据贡菜的多少,适当增减。
来自 二十七画仙女 的作品。