烤鱼是大家爱吃的一道下饭菜，其实它的制作并不是很难！加入自己喜欢的配菜和足够的料比酒店的还好吃呢！一起来试试吧！
做家庭版烤鱼需要什么食材和配料
草鱼一条，盐适量，郫县豆瓣酱1勺，火锅底料1小块，姜一大块，蒜头几瓣，白胡椒粉适量，莴笋半根，洋葱1个，料酒适量，芝麻适量，油适量，辣椒花椒适量，花生碎适量
家庭版烤鱼的家常做法，家庭版烤鱼怎么做好吃
做法图解1：把草鱼洗净，鱼背改刀好入味！
做法图解2：加入料酒、白胡椒粉、食盐、姜片腌制30分钟
做法图解3：加入烤盘或煎锅将鱼烤至金黄备用
做法图解4：准备摩飞锅深盘加适当的水或者啤酒，加入火锅料、姜蒜大葱、盐、生抽、豆瓣酱
做法图解5：加入配菜，豆芽、莴苣、腐竹、千张等自己喜欢吃的配菜
做法图解6：最后把煎/烤好的鱼放在配菜上，铺上香菜、花生碎、小米辣、花椒
烤鱼的烹饪技巧
来自 吐司上的多巴胺 的作品。
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