怎么样挖掘六月香葱伴侣豆瓣酱的魅力？今晚来个特简单又鲜香的酱炒海鲜菇鸡蛋。
做酱炒海鲜菇鸡蛋需要什么食材和配料
海鲜菇200g，鸡蛋3个，6月香葱伴侣豆瓣酱1勺，大蒜适量，玉米油适量，生抽半勺，小葱适量，料酒1勺
酱炒海鲜菇鸡蛋的家常做法，酱炒海鲜菇鸡蛋怎么做好吃
做法图解1：准备海鲜菇，鸡蛋，大蒜，小葱，6月香葱伴侣豆瓣酱，生抽
做法图解2：鸡蛋打散，加一勺料酒，去腥提味
做法图解3：海鲜菇一切两半，沥干水
做法图解4：大蒜和小葱切末
做法图解5：热油倒入鸡蛋
做法图解6：鸡蛋成型后划散后装盘
做法图解7：锅中倒油，放大蒜末，煸香
做法图解8：倒入海鲜菇一起翻炒
做法图解9：加入一勺6月香葱伴侣豆瓣酱，翻炒一下，再加入半勺生抽，继续翻炒
做法图解10：加入鸡蛋翻炒
做法图解11：海鲜菇炒制过程中会出水，就加盖焖烧3分钟，便于入味
做法图解12：出锅前撒上一些小葱，提香增色
做法图解13：出锅啦！香喷喷！
做法图解14：简单快手，咸香味足，鲜嫩多汁
酱炒海鲜菇鸡蛋的烹饪技巧
1.出锅前可加入一勺水淀粉，更包裹入味2.可加些彩椒，让色彩更丰富
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