【6-301】这是一个天晚煮锅糊涂汤有啥添啥随便放的故事……确实有嗲像我家这边的咸糊涂-----2022.04.19
做牛肉针香胡辣汤需要什么食材和配料
金针菇一大把,木耳一小把,黄花菜一小把,腐竹丝一小把,牛肉自选,盐可,鸡汁选,香菜好几根,白胡椒粉多,黑胡椒粉来,花椒粉点,五香粉少,辣椒粉来,香油几滴,藤椒油几滴,淀粉两份,面粉一份
牛肉针香胡辣汤的家常做法,牛肉针香胡辣汤怎么做好吃
做法图解1:根据自己想要汤量往锅里加水,随便扔上些提前泡软统一好队形的金针木耳腐竹丝
做法图解2:大火烧开转中火,洗把子金针菇顺手切小段扔进去一起煮
做法图解3:然后扒翻下家里有没有什么好熟能煮的牛肉制品,肉丸肉饼酱卤肉都可以随便切切也扔里
做法图解4:盖上盖子煮它三五分钟,估摸着菇肉能吃了开盖加料调调口--就糖盐鸡汁调味粉那些
做法图解5:温柔搅和匀分批往里加小半碗抽空兑好的面粉淀粉混合水调整成自己喜欢的浓稠度
做法图解6:大概是菜肉悬浮不沉底的状态,完事儿舀口汤尝尝小心烫看情况补料调整下颜色和味道
做法图解7:就味道淡了补生抽颜色淡了点老抽那样子,小火咕嘟着拿个碗随便抖上些黑白胡椒花椒粉辣椒十三五香粉
做法图解8:点几滴香油藤椒油怼把子香菜加勺汤搅和匀了关火把热乎烫嘴的糊涂粥往里一冲就好了
做法图解9:走了哟,明天见~
牛肉针香胡辣汤的烹饪技巧
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