木耳怎么做才能好吃入味呢？答案当然是六月鲜豆瓣酱！用豆瓣酱爆炒提鲜，味道棒棒哒！用了六月鲜豆瓣酱，让家常菜更加有滋有味儿！
做酱炒鸡蛋木耳需要什么食材和配料
木耳12朵，鸡蛋2个，蒜适量，六月鲜豆瓣酱适量，盐适量，淀粉2勺，料酒适量，醋少许
酱炒鸡蛋木耳的家常做法，酱炒鸡蛋木耳怎么做好吃
做法图解1：木耳提前发泡好，切去根蒂，鸡蛋倒入少许料酒去腥，放入适量盐，用筷子搅拌均匀。
做法图解2：起锅烧油，油热后倒入鸡蛋并滑散后盛出。
做法图解3：重新起锅烧油，倒入蒜片爆香，放入木耳，翻炒一会儿，待木耳熟后倒入鸡蛋。
做法图解4：放入适量六月鲜豆瓣酱提味儿，好吃的关键就是这一步！放入豆瓣酱后翻炒均匀，撒适量盐，用淀粉水勾芡。出锅前倒入少许醋提鲜，也可以不放。
做法图解5：超级简单的酱炒鸡蛋木耳就做好了，营养丰富又非常美味。
酱炒鸡蛋木耳的烹饪技巧
来自 ??白米饭萌萌菇?? 的作品。
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