用豆瓣酱炒菜方便又好吃，连盐都省了！
做酱炒三丁需要什么食材和配料
鸡胸肉1块，莴笋1根，胡萝卜半根，小葱1根，生姜1片，大蒜1瓣，干红辣椒3个，食用油适量，葱伴侣6月香豆瓣酱1大勺
酱炒三丁的家常做法，酱炒三丁怎么做好吃
做法图解1：准备好食材和葱伴侣6月香豆瓣酱，莴笋胡萝卜分别去皮洗干净。
做法图解2：鸡胸肉洗干净切成丁，加入少许盐和一勺食用油搅拌均匀，腌制10分钟左右。
做法图解3：莴笋和胡萝卜分别切成丁。
做法图解4：葱姜蒜分别切碎，干红辣椒切成小段。
做法图解5：炒锅内倒适量的食用油，凉油下入鸡丁翻炒至变色，盛出备用。
做法图解6：锅里继续倒油烧热，下入葱姜蒜和干红辣椒炒香。
做法图解7：加入1大勺葱伴侣6月香豆瓣酱。
做法图解8：炒出酱香味。
做法图解9：下入莴笋胡萝卜丁翻炒均匀。
做法图解10：下入炒好的鸡丁。
做法图解11：翻炒至入味即可。
做法图解12：盛出装盘。
做法图解13：味道好极了！
酱炒三丁的烹饪技巧
来自 妞妞妈美食 的作品。
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