蒜香马面鱼

做蒜香马面鱼需要什么食材和配料

马面鱼1条，蒜多瓣，香葱适量，姜片适量，料酒1勺，生抽1勺，花椒适量，白砂糖少量，盐适量，油适量

蒜香马面鱼的家常做法，蒜香马面鱼怎么做好吃

做法图解1：马面鱼划几刀，摸少许盐，放一点料酒腌制，热锅冷油放花椒，姜片，蒜末炒香，加热水，放入鱼，加少糖，生抽。

做法图解2：汤汁收汁后，放香葱，淋热油即可

蒜香马面鱼的烹饪技巧

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