一碗从小喝到大的家常靓汤，喝着这碗靓汤，会让你我想起童年的许多往事～～一碗有故事哒～～家常靓汤
做猪踭菜干汤需要什么食材和配料
猪踭700克，菜干250克，红萝卜1根，南北杏30克，干无花果（或是蜜枣2粒）4粒，陈皮1块，大金蚝2个
猪踭菜干汤的家常做法，猪踭菜干汤怎么做好吃
做法图解1：准备好所有的食材，猪踭肉冷水下锅放葱姜焯一下水，菜干提前两小时用温水泡开→_→陈皮也是提前浸泡并刮去里面的囊→_→生蚝是不需要泡的哈
做法图解2：把焯过水的猪踭肉还有其它食材一起放入砂锅，先大火烧开，煲30分钟，再转中小火煲30分钟，最后再转小火煲30分钟→_→
做法图解3：煲的过程中满屋子飘着浓浓的菜干香味真香，喝上一碗广东特色菜干汤会让在外的你想起妈妈的味道，家的味道，在家的你不禁想起小时候的回忆，诉说着童年的乐趣～～～
做法图解4：一碗装着满满回忆，诉说着有故事的汤水，是我们每个人的心中最美的美食
猪踭菜干汤的烹饪技巧
生蚝是不用泡的哈，洗洗直接放下去，汤中带有浓浓的海鲜味，非常好喝沒有生蚝可以放干蚝豉，只是味道没有那么鲜美而已
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