方法绝对原创,完成以后给了自己一个小小的惊喜,好吃又好看,关键是满足了我的成就感!喜欢的小伙伴做起来哈
做香酥鸡翅(空气炸锅版)需要什么食材和配料
鸡翅中10个,奥尔良腌料适量,鸡蛋1~2个,中筋粉100g,面包糠100g
香酥鸡翅(空气炸锅版)的家常做法,香酥鸡翅(空气炸锅版)怎么做好吃
做法图解1:鸡翅洗干净,切斜刀以便入味,再次冲洗干净,厨房纸吸干水分,加入相匹配的奥尔良腌料,根据鸡翅重量,按说明配即可。腌制一小时以上…
做法图解2:打一个鸡蛋,太小的话就用两个鸡蛋,蛋液打散备用
做法图解3:准备一些中筋粉备用
做法图解4:面包糠倒一些在碗里备用
做法图解5:腌好的鸡翅,均匀裹一层蛋液
做法图解6:再裹一层面粉
做法图解7:尽量裹均匀一些
做法图解8:再放入蛋液中,沾满蛋液
做法图解9:均匀裹一层面包糠
做法图解10:放入空气炸锅锡纸盘中
做法图解11:全部摆好备用
做法图解12:空气炸锅预热180度预热5分钟
做法图解13:把锡纸盘放入锅中,180度烤15分钟。
做法图解14:中间翻个面,再烤10分钟左右,即可出锅食用
做法图解15:盛盘上桌喽
香酥鸡翅的烹饪技巧
1.腌制时间至少一小时,时间更久更入味哦!2.想更好的锁住水分,也可以在腌制的时候加少许植物油,抓拌一下。3.空气炸锅品牌不同,温度也会有些差异,自己调整到最佳状态。
来自 Kathy69 的作品。