春季的蒜薹最鲜嫩，含蛋白质、膳食纤维、碳水化合物，多种维生素及微量元素。常吃可以增强免疫力，可以搭配肉类、鸡蛋，也可以腌制做泡菜
做蒜薹炒牛肉需要什么食材和配料
牛里脊肉70克，蒜薹250克左右，味达美初榨原酿生抽10克，味达美臻品蚝油5克
蒜薹炒牛肉的家常做法，蒜薹炒牛肉怎么做好吃
做法图解1：食材洗净备用
做法图解2：牛肉切片，加食用油，生粉，抓匀，静置10分钟
做法图解3：蒜薹切段
做法图解4：热锅冷油炒牛肉变色，盛出
做法图解5：用炒肉的锅，再加点食用油，炒香蒜薹，加入10克味达美初榨原酿生抽
做法图解6：再加5克味达美臻品耗油，炒匀
做法图解7：倒入牛肉，翻炒均匀，即可出锅
做法图解8：出锅了
做法图解9：很下饭哦
蒜薹炒牛肉的烹饪技巧
这是两人份的，准备带去做工作餐
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