做火腿沙拉面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克，黄油25克，纯牛奶130毫升，鸡蛋1只，火腿适量，蕃茄酱适量，沙拉适量，盐1/2勺，白砂糖20克，干酵母5g
火腿沙拉面包的家常做法，火腿沙拉面包怎么做好吃
做法图解1：放入高筋面粉、纯牛奶、白糖、鸡蛋、酵母、盐放入厨师机中
做法图解2：将面团揉至出手套膜的状态加入软化的黄油，继续揉至完全能拉出薄而有韧性的膜
做法图解3：将揉好的面团整理好后放在容器中盖上保鲜膜，发酵至2倍大
做法图解4：发酵好的面团轻压排气，分成等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛20分钟
做法图解5：一小团面团擀成面饼
做法图解6：放上一根香肠
做法图解7：卷起来
做法图解8：卷成这样
做法图解9：切成这样，但是不能切断，香肠切断即可
做法图解10：切好竖着摆放，每段分别向两遍一左一右翻转
做法图解11：每个火腿面饼切成了两份，烤盘刷油摆放好
做法图解12：涂上蛋液，放上沙拉酱和番茄酱，在烤箱中发酵至两倍大，预热好烤箱，170度中层20分钟出锅即可
火腿沙拉面包的烹饪技巧
来自 小闻儿 的作品。
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