有「红宝石」美称的蔓越莓，拥有丰富的营养素，如维生素C丶类黄酮素丶前花青素丶儿茶素等，而根据研究显示，蔓越莓不只营养丰富，同时也含有独特的抗黏附与抗菌成分，可以阻断某些有害人体的细菌附着在我们的身体细胞上，是一般水果没有的成分。
做0多肉果冻蔓越莓冰需要什么食材和配料
蔓越莓汁半瓶，蔓越莓冰20颗，蝶豆花适量，白凉粉20克，水100克，葡萄10粒，冻蔓越莓果5颗
0多肉果冻蔓越莓冰的家常做法，0多肉果冻蔓越莓冰怎么做好吃
做法图解1：蔓越莓果汁倒入冰哥，放入冰箱冷冻四小时以上
做法图解2：蝶豆花泡水，加入凉粉煮开倒入模具凝固成果冻切块
做法图解3：杯里放入晴王葡萄，或其他绿色葡萄，加入糖或果糖压碎
做法图解4：把蝶豆花的果冻放在葡萄上
做法图解5：再放入冻好的蔓越莓冰球
做法图解6：最后再倒满蔓越莓果汁，撒几颗蔓越莓即可
做法图解7：酸酸甜甜，冰冰凉凉，绝对是夏天解暑神汽水
做法图解8：干杯
多肉果冻蔓越莓冰的烹饪技巧
蔓越莓果汁里含糖，可以不用加糖
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