做可乐鸡翅需要什么食材和配料
鸡翅十只,食用油两勺,酱油5ml,可乐600ml,姜一小块,盐3克,八角2个,白芝麻3克,花椒20粒,桂皮1块,葱1根,干辣椒2个
可乐鸡翅的家常做法,可乐鸡翅怎么做好吃
做法图解1:鸡翅划开,放料酒腌二十分钟,去除血水,备用
做法图解2:花椒,大料,葱姜,大料,桂皮,香叶,鸡翅凉水下锅焯水,沥干水分
做法图解3:锅下底油,鸡翅下锅,微微煎一下
做法图解4:加可乐,干辣椒,葱段,姜片,盖锅烧开,转中火,至汤汁浓稠,开盖收汁
做法图解5:出锅撒白芝麻,葱花,开造
可乐鸡翅的烹饪技巧
干辣椒不止调味,可以吃的,很好吃
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