蔓越莓银耳莲子羹是一道甜品，羹浓味甜，口感润滑，加入蔓越莓后甜中带酸，美味可口。银耳莲子羹可以起到养心安神、润肺止咳的作用。
做蔓越莓银耳莲子羹需要什么食材和配料
银耳半朵，莲子适量，冰糖适量，红枣3颗，玫瑰花3颗，蔓越莓适量
蔓越莓银耳莲子羹的家常做法，蔓越莓银耳莲子羹怎么做好吃
做法图解1：干银耳用冷水泡软
做法图解2：银耳剪去根部，撕成小朵，冲洗干净
做法图解3：然后放适量莲子一起浸泡20分钟
做法图解4：然后养生壶装入适量清水，把银耳莲子捞出到养生壶，按煮银耳键，大约一个半小时
做法图解5：1把红枣对半剪开，去核备用，10分钟后，加入红枣、冰糖、玫瑰花，再煮10分钟就可以了。
做法图解6：把蔓越莓干切碎
做法图解7：装入碗中，加入切碎的蔓越莓干，即可开吃了，加入蔓越莓干的银耳甜中带酸，浓浓的胶原蛋白，还带着玫瑰花的香味，一起来品尝吧！
蔓越莓银耳莲子羹的烹饪技巧
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