新手烘焙,一次发酵就成功了。
做迷你肠仔包需要什么食材和配料
高筋面粉150g,奶粉10g,酵母3克,黄油20克,盐2g,糖15g,小肠仔12个,牛奶50毫升,沙拉酱番茄酱适量,葱花适量
迷你肠仔包的家常做法,迷你肠仔包怎么做好吃
做法图解1:除了黄油和酵母,所有食材放入厨师机
做法图解2:出手套膜放黄油和酵母
做法图解3:面粉有延展性手套膜
做法图解4:拿出松弛20分钟
做法图解5:分成12个小球
做法图解6:搓圆中间放一个小肠仔
做法图解7:放入烤盘发酵
做法图解8:发酵好炼乳和番茄酱装饰
做法图解9:撒葱花
做法图解10:烤箱预热,150度25分钟
迷你肠仔包的烹饪技巧
来自 古月月美食 的作品。
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