出去玩怎么可以少得了高颜值的饮品呢？今天和大家分享一下星空撞奶的做法，喜欢的小伙伴可以试试哟！这里我用到了蝶豆花，蝶豆花具有保护眼睛、预防中暑、保健蝶豆花全株可作绿肥，可作观赏植物，花大而蓝色，酷似蝴蝶。具有保护眼睛、预防中暑、保健等功效。1、保护眼睛：蝶豆花对人的眼睛有保护作用，它不仅能缓解眼疲劳，还能提高视神经功能，并能预防视网膜色素变性，人们在食用蝶豆花后，能吸收丰富维生素A和胡萝卜素，这些物质都是促进视神经发育的重要存在，它们能提高视力，预防近视和弱视，也能降低夜盲症的发病率。2、预防中暑：蝶豆花是一种性质寒凉的健康食材，在炎热天气中，人们能直接用它泡水喝，这样能为身体补充大量水分，而且能清除身体内的热毒，起到消暑降温的重要作用，它能防止人体水分大量流失，也能预防中暑。3、保健：蝶豆花的花朵可用来泡水喝，有不错的保健效果，还能防治胃痛，有一定的镇静作用。4、食物染色剂：蝶豆花里面有天然蓝色素，可以用来作为食品染色剂或调鸡尾酒。在马来西亚、新加坡、泰国等地区常常用蝶豆花的色素来为糕点染色。注意事项适宜人群一般人群均适宜禁忌人群胃肠功能不全、脾胃虚寒者、过敏者
做星空撞奶需要什么食材和配料
牛奶80ml，蝶豆花约8朵，白凉粉20克，滚烫的开水200克，椰果50克，柠檬1/4个
星空撞奶的家常做法，星空撞奶怎么做好吃
做法图解1：起锅烧水加入蝶豆花烧沸
做法图解2：待出颜色后捞出蝶豆花
做法图解3：锅中加入白凉粉，搅拌均匀
做法图解4：取两个空碗，分别倒入等量的蝶豆花水
做法图解5：取1/4个柠檬，挤出柠檬汁，倒入一个碗内，迅速搅拌
做法图解6：见证奇迹的时刻到了，遇见柠檬汁的蝶豆花水立即变成了漂亮的紫色
做法图解7：常温放凉，待其凝固成果冻备用
做法图解8：用刀子划出小块块
做法图解9：好像蓝色的水晶呀，这是蓝色部分的，碟豆花冻
做法图解10：紫色的也好漂亮啊，这是紫色的柠檬碟豆花冻
做法图解11：准备椰果备用
做法图解12：取一个喜欢的瓶子或者杯子，先放入紫色蝶豆花冻部分，再放入蓝色蝶豆花冻，最后加入白色的椰果
做法图解13：加入牛奶
做法图解14：最后上个成品图，出去浪怎么可以少得了，高颜值的星空撞奶呢
做法图解15：装入杯子的也很好看。星空撞奶完成，感谢收看！
星空撞奶的烹饪技巧
1.可以在牛奶中适量加糖，我这里没有放糖。2.再装入瓶子的过程中要适当留白（蝶豆花冻不要装的过高），尤其是带有笑脸的瓶子，不然容易出现鬼脸嘟嘟造型。3.也可以用西米代替椰果。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
