2022年的春天来的有点早，同时来的还有久久没能散去的疫情，封控在家的日子即悠闲又忧心，食物短缺，小零食也吃完，有钱也买不到东西的时候，还得要有一双勤劳的手，翻箱倒柜把家里的库存拿出来，用有限的资源，发挥无限的作用，用糯米做个纯手工条头糕吧！
做纯手工条头糕需要什么食材和配料
糯米250克，红豆沙适量，白糖10~20克，水适量
纯手工条头糕的家常做法，纯手工条头糕怎么做好吃
做法图解1：糯米提前一天泡上，中途换几次水
做法图解2：淘洗干净用勺子装入搅拌机，不要放很多，我放四五勺，分批打成面糊状
做法图解3：打好放在盆里备用
做法图解4：如果太粘稠可以加适量清水搅拌均匀，再加点白糖一起搅拌
做法图解5：上锅蒸熟即可
做法图解6：倒在保鲜膜上摊平
做法图解7：铺上豆沙后卷起来
做法图解8：切成小段，方便拿取食用，刚出锅的太软糯香甜了
做法图解9：吃不完的用保鲜膜包裹好，可以放冰箱保存，如果不喜欢吃硬的，下次吃之前可以稍微加热一下下
纯手工条头糕的烹饪技巧
如果有黄豆粉就更好了，铺在地下，不容易粘在一起，更好操作哦
来自 传承家的味道 的作品。
