作为一枚优秀的吃货,必须得趁小龙虾上市赶紧整几顿小龙虾,好好招待下朋友们才对得起自己
做馋嘴系列:香辣小龙虾需要什么食材和配料
小龙虾3000克,玉米3条,大蒜3个,姜片少许,紫苏叶少许,香菜少许,十三香2勺,龙虾料1包
馋嘴系列:香辣小龙虾的家常做法,馋嘴系列:香辣小龙虾怎么做好吃
做法图解1:小龙虾好吃,就是清洗太费时间,这6斤搞了2个多小时了
做法图解2:买的中红小龙虾,把小龙虾前端带囊剪掉,留虾黄,小脚去掉后每个用刷子刷干净
做法图解3:清洗干净后油热中火慢慢炒至金黄
做法图解4:炒香盛出备用
做法图解5:锅里油烧热再把紫苏蒜粒炒香后放入玉米,姜片,小龙虾酱包十三香炒香后倒入3碗水
做法图解6:大火焖至收汁后装盘
做法图解7:装盘后上面放上香菜,绝对一只接一只好吃到停不下来!
香辣小龙虾的烹饪技巧
自己做的好处是想什么口味做什么口味,比如我这个是三合一版,在外面吃的话那还得分十三香,蒜香,湖南口味!我是直接全部配料都放,那味道绝对是馋哭隔壁***!
来自 美美食厨 的作品。