鸡胸肉热量很低，几乎没有什么脂肪，饱腹感很强很多健身的人喜欢吃水煮鸡胸肉，那个口感，又干又柴，不好吃呀，还有一部分人为了省事，买加工好的真空装鸡胸肉，差不多的口感，丧失了吃饭的幸福感，拼命健身不该更好的享受美食吗？！
做减脂凉拌鸡丝需要什么食材和配料
鸡胸肉250克，香菜1颗，盐适量，酱油一勺，醋一勺，葱花蒜瓣适量，料酒一勺，黄瓜1根，辣椒油1勺，小米辣1个
减脂凉拌鸡丝的家常做法，减脂凉拌鸡丝怎么做好吃
做法图解1：准备主食材：鸡胸肉，黄瓜配料：姜，香菜（小香葱），辣椒，（大蒜），熟芝麻调味料：料酒，盐，酱油，醋，辣椒油，（白糖）
做法图解2：第一步：鸡肉已经冷水下锅，加料酒姜片煮大约十分钟，这段时间正好可以用来准备其它的
做法图解3：第二步：黄瓜洗净切条，黄瓜的长度根据鸡肉的长度定，这次用的小块鸡肉，所以黄瓜切短一些（细丝的黄瓜味儿没有条好吃的），香菜（香葱）洗净切小段，辣椒洗净切小段备用，真够辣的（蒜切碎）
做法图解4：第三步：调料汁，香菜（香葱）辣椒（蒜沫）放在一个小碗里，加入一点盐，酱油，醋，辣椒油，加点纯净水搅拌均匀备用
做法图解5：第四步：黄瓜装盆里，把煮好的鸡肉撕成丝，直接放在黄瓜上就行啦，用不着多占用一个碗
做法图解6：第五步：把料汁倒入黄瓜盆里，搅拌均匀，装入餐盘，再撒点白芝麻点缀一下，减脂凉拌鸡丝就做好啦
减脂凉拌鸡丝的烹饪技巧
白糖可以提鲜但不利于减脂，如果想要更香可以再热点油淋上，不过也不利于减脂终是难两全啦
来自 黎黎原上草本黎 的作品。
