豆瓣酱与嫩牛肉的完美结合～妙哉美哉！
做酱爆西芹牛肉丁需要什么食材和配料
嫩牛肉120克，西芹3根，洋葱少许，姜蒜少许，青椒1个
酱爆西芹牛肉丁的家常做法，酱爆西芹牛肉丁怎么做好吃
做法图解1：嫩牛肉切丁，加入适量料酒，生抽，淀粉，盐，橄榄油拌匀，腌制15～20分钟；西芹切块
做法图解2：青椒，洋葱切块，姜切丁，蒜切片
做法图解3：热锅冷油，放入姜蒜爆香，入牛肉快速翻炒
做法图解4：待牛肉变色，放入青椒，西芹和洋葱一起炒
做法图解5：加入两小勺6月香豆瓣酱，翻炒均匀
做法图解6：出锅盛盘，搭配米面均可
酱爆西芹牛肉丁的烹饪技巧
来自 ??爱琳美食日记?? 的作品。
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