周六的上午，男朋友在B站看到了这样一个视频视频，上面推荐了一个家门口的早市，我真的好多年没逛过早市了，兴奋啊！立刻马上穿好衣服戴口罩帽子，穿上拖鞋去了鱼龙混杂的早市，惊艳的是那个蔬菜特别特别新鲜，今日份采购新鲜秋葵就这么愉快的决定了！脆爽秋葵接下来要开始手舞足蹈了！敬请期待吧……
做脆爽秋葵需要什么食材和配料
秋葵18个，蒜6瓣，食用油5ml，盐3g，朝天椒4粒，蚝油2勺，生抽1勺，白醋1勺，白砂糖0.5勺
脆爽秋葵的家常做法，脆爽秋葵怎么做好吃
做法图解1：洗干净新鲜的秋葵，轻一点洗，别太用力，我就是太用力了，破坏了秋葵表面的组织，变丑了
做法图解2：洗干净的秋葵切去根部
做法图解3：锅中放点油，食用盐，把刚才处理好的秋葵倒入，水开煮2分钟，捞出放凉水并放入盘中，最好摆好自己喜欢的造型，因为下一步就是调味了
做法图解4：中间少了一张图啊，忘了拍了，抱歉啊，下面是步骤——蒜剁成蒜末，然后拿出一个小碗，蚝油2勺，生抽一勺，白醋1勺，白砂糖0.5勺，清水2勺，搅拌均匀，起锅烧油，放入蒜末、朝天椒炒香，加入刚才小碗里面的调料汁，最后直接将调料汁浇在刚才摆放好的秋葵上即可
脆爽秋葵的烹饪技巧
来自 舌尖上的美食MYQ 的作品。
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