额!我说这是过年的年货你们信不。红枣太多啦。蒸点红枣吃啦,生吃红枣会上火,而且并不可口。来尝试一下蒸着吃吧。最最简单的哦
做简易版蒸红枣需要什么食材和配料
干红枣360g,清水适量,锅一口,篦子一层
简易版蒸红枣的家常做法,简易版蒸红枣怎么做好吃
做法图解1:红枣,洗净,泡水一会吧,缝隙有灰尘哟,免洗红枣忽略哈。
做法图解2:多点水,烧咕嘟咕嘟开
做法图解3:全程大火蒸20分钟~25分钟
做法图解4:第二次20分钟蒸出来还并不没有太大变化呢
做法图解5:第三次20分钟。齐活!放凉,装罐,冷藏。可以保存3-5天哦。
蒸红枣的烹饪技巧
红枣在中药里头叫大枣,是个甘、温制品,入脾胃经,有补益脾胃、益气生津、调和营卫,而且有解药毒的作用。红枣可以治疗脾胃的虚,治疗吃不下东西,少食,通过强健脾胃,治疗***的溏稀。红枣还可以补益人的气血***,治疗气血***的不足,有安心神的作用,可以治疗心慌、心悸的病证。另外,大枣能够治疗妇人的脏躁,也就是说更年期综合征的女性吃了大枣之后,能够改善症状。大枣也有禁忌,就是当有痰湿或者有积滞、虫证、牙病的时候,不宜多吃。吃多了之后痰湿和积滞不容易化除,而且有牙病、洁齿不够的时候吃,牙齿坏的更快。
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