做汉堡胚需要什么食材和配料
牛奶125克，鸡蛋1个，奶粉1包（25克），白砂糖30克，高筋粉260克，酵母4克，盐3克，黄油30克，白芝麻若干
汉堡胚的家常做法，汉堡胚怎么做好吃
做法分解1：按顺序加入牛奶125克、鸡蛋1个、奶粉1包（25克）、白砂糖30克、高筋粉260克、酵母4克、开始揉面。
做法分解2：揉面至无干粉状态后加入盐3克、黄油30克，继续揉面并发酵。
做法分解3：面团发酵至两倍大后取出面团分成8等份。
做法分解4：分别把面团沾上白芝麻，然后二次发酵。
做法图解5：将沾了白芝麻的面团发酵至理想状态。
做法图解6：烤箱预热至170度，放至中下层烤20分钟以内即可（烤制10分钟左右，观察到汉堡胚上色后，在汉堡胚上盖上一层锡纸)。
汉堡胚的烹饪技巧
来自 莎丽hy 的作品。
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