芝麻馅注：白砂糖我只放了30克，比较低糖，喜欢甜的，大家可以边试放糖，大概自己需要的甜度注：芝麻馅的玉米油也可以换成黄油
做不会胖的黑芝麻花卷需要什么食材和配料
中筋面粉1000克，水200毫升，纯牛奶400毫升，白砂糖20克，猪油20克，芝麻馅（用料），芝麻150克，白砂糖30克，玉米油60~70克
不会胖的黑芝麻花卷的家常做法，不会胖的黑芝麻花卷怎么做好吃
做法图解1：先调芝麻馅糖+油+芝麻一起放进去打成酱就可以了。备用
做法图解2：面粉+酵母+泡打粉+糖+（纯牛奶混合水）=用筷子拌匀
做法图解3：再放入猪油，揉至光滑
做法图解4：盖上湿布，放冰箱冷藏［此方是一发，夏天发的比较快，所以先放冷藏，做一点取一点］
做法图解5：取出一小块，擀成长方形，抹上一层芝麻，折上3-4折，再切块［如图上］
做法图解6：拿一片，抹上一点水，像包饺子一个，再对折，这样就能粘在一起，左右捏着反方向拧一圈固定就好。
做法图解7：由于我一个人在做，没办法拍照，大家可以借用子瑜妈妈的做法来卷［百度找的图借用］
做法图解8：包好的，一发30分钟，发至2倍大左右
做法图解9：上锅蒸30分钟，我用的是蒸锅
做法图解10：用普通锅要大火蒸
做法图解11：出炉啦
做法图解12：出炉啦，还包了一些其他包法
黑芝麻花卷的烹饪技巧
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