做蚂蚁上树（酱香版）需要什么食材和配料
猪肉末200克，粉丝2把，油适量，盐适量，葱2根，姜2片，生抽2勺，蚝油适量，料酒2勺
蚂蚁上树（酱香版）的家常做法，蚂蚁上树（酱香版）怎么做好吃
做法图解1：粉丝提前泡软，我用的是红薯粉
做法图解2：锅中放油、姜片
做法图解3：倒入肉沫翻炒至变色
做法图解4：加入料酒去腥
做法图解5：倒入蚝油、味极鲜酱油增色
做法图解6：一勺豆瓣酱，翻炒均匀
做法图解7：放入泡好的粉丝，加入没过粉丝的水，盖盖焖煮至粉丝变软
做法图解8：收汁，有需要的留点汤汁泡米饭呀
做法图解9：汤汁泡米饭绝绝子哟
做法图解10：出锅后，撒上葱花装饰也可哦
蚂蚁上树的烹饪技巧
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