昨天剩下的饺子皮，配上紫薯，立马成了超好吃的拉丝紫薯饼，奶香味十足，赶紧试试呗！紫薯又叫黑薯，除具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，具有防癌抗癌，促进胃肠蠕动，增强免疫力，有利于减肥瘦身。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。花青素是目前科学界发现的防治疾病、维护人类健康最直接、最有效、最安全的自由基清除剂，其清除自由基的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。
做拉丝紫薯饼需要什么食材和配料
饺子皮12张，紫薯3个，糖1勺，牛奶1勺，碎芝士1把，白芝麻适量
拉丝紫薯饼的家常做法，拉丝紫薯饼怎么做好吃
做法图解1：紫薯切片蒸熟。
做法图解2：加1勺白糖。
做法图解3：加1勺牛奶。
做法图解4：压成泥。
做法图解5：加1把碎芝士，拌匀。
做法图解6：取适量团成球。
做法图解7：饺子皮擀薄。
做法图解8：包入紫薯球。
做法图解9：压成圆饼。
做法图解10：热锅冷油，放入饼，沾些水。
做法图解11：撒上白芝麻。
做法图解12：小火煎至两面金黄。
做法图解13：尝一个，看呈拉丝状，超有食欲，喜欢赶紧试试。
拉丝紫薯饼的烹饪技巧
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