我现在家里的菜，基本都要炒孩子能吃的，今天家里种的莴笋刚刚好可以吃了，虽然很苗条，但是没有农残啊……还有我调味料也放的少，就是食物原来的味道！孩子也爱吃！
做莴笋肉片需要什么食材和配料
猪肉片适量，莴笋1根，盐2克，豆豉少量，葱伴侣豆瓣1勺，鸡精1勺
莴笋肉片的家常做法，莴笋肉片怎么做好吃
做法图解1：这道菜很简单，就是切几片肉片，切2根莴笋，翻炒几下就可以了
做法图解2：锅里放入菜籽油，放入肉片翻炒至肉片金黄
做法图解3：加入一勺葱伴侣豆瓣酱和蒜片，姜，豆豉粒翻炒均匀
做法图解4：加入莴笋片，翻炒均匀
做法图解5：加入少量盐和鸡精，翻炒均匀就可以吃啦。
莴笋肉片的烹饪技巧
想要莴笋吃起来脆的，提前切片腌制一下，洗干净挤干水分，快速翻炒均匀就可以出锅啦！可以根据自己口感选择不同方式
来自 lrene安妮洁 的作品。
