没有什么不是一碗酱拌面不能解决的,哈哈;那就来一碗炸酱面吧!
做炸酱面需要什么食材和配料
肉糜适量,拉面一把,葱一根,豆瓣酱一勺,食盐适量
炸酱面的家常做法,炸酱面怎么做好吃
做法图解1:烧水,下入面条,可以放入少许的盐…
做法图解2:水开,搅拌,面条烧熟,捞出,过下凉水;
做法图解3:肉,切成小丁肉糜;准备好豆瓣酱;
做法图解4:热锅,下入少许花生油,下入肉糜,翻炒,变色;加入一勺豆瓣酱;
做法图解5:翻炒均匀,关火;
做法图解6:撒入葱花;
做法图解7:面条装碗中,把炒好的肉酱拌料,倒在面条上;
做法图解8:搅拌,就可以开吃啦!美味哦…简单啊,快不快手,嘿嘿…
炸酱面的烹饪技巧
煮面时,加入少许盐,可以使面条更加劲道;豆瓣酱已经是有咸味,所以炒肉的时候,不需要加食盐了;面条最好要过下凉水,吃起来,口感更清爽…
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