用筋道的手擀面和葱伴侣豆瓣酱做一碗酱香浓郁、润滑爽口的炸酱面，好好犒劳一下自己的味蕾。
做炸酱面需要什么食材和配料
五花肉300g，花生油50g，6月香葱伴侣豆瓣酱2勺，葱伴侣甜面酱1勺，料酒适量，葱花适量，洋葱半个，黄瓜1根，胡萝卜半根，豆芽适量，手工面适量
炸酱面的家常做法，炸酱面怎么做好吃
做法图解1：自己做的手擀面，看起来还可以哒。
做法图解2：猪肉、葱、洋葱、黄瓜半个分别切丁备用。
做法图解3：剩下半个黄瓜切丝，豆芽和胡萝卜丝焯水。
做法图解4：热锅冷油，油热后放入肉丁炒至变色。
做法图解5：放入料酒、葱伴侣豆瓣酱和面酱翻炒，依次放入葱花和黄瓜丁翻炒。
做法图解6：锅中酱炒到冒泡的程度再加入洋葱丁翻炒均匀。
做法图解7：酱香的味道很浓郁，看起来是不是垂涎欲滴啦。
做法图解8：另起锅烧开水把面条煮熟。
做法图解9：碗中盛入面条，码上黄瓜丝、豆芽、胡萝卜丝，再来两勺炸酱，酱香浓郁、润滑爽口～好满足的有没有。
炸酱面的烹饪技巧
来自 清韵的厨房 的作品。
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