疫情期间想念吃烧烤的时光,之前做过一次,被媳妇霸占了,这次做一次去皮的空气炸锅烧烤味花生米,喝酒的的神仙伴侣。
做神仙下酒菜烧烤味花生米需要什么食材和配料
花生米300g,食用油适量,盐适量,椒盐,烧烤干料,胡椒粉,白芝麻适量
神仙下酒菜烧烤味花生米的家常做法,神仙下酒菜烧烤味花生米怎么做好吃
做法图解1:花生米用热水泡五分钟,方便去皮(由于本次花生米存货不多,因故用此方法)
做法图解2:把处理过的花生米放入小碗,倒入食用油,椒盐,烧烤干料,白胡椒粉,白芝麻,适当的盐搅拌
做法图解3:花生米的属性导致它不太容易入味,所以料要加的多一些,加点盐是必要的
做法图解4:空气炸锅铺上锡纸,蒋花生米倒入。200度,15-20分钟。每5分钟将花生米搅拌一下,翻一翻。15分钟花生米基本就熟了,个人喜欢18分钟。味道就很OK了!
做法图解5:做好的花生米倒入碗中晾凉
做法图解6:口感嘎嘣脆,下酒神器!
花生米的烹饪技巧
来自 唐杰森船长 的作品。
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