用可露丽模具做的香葱芝士小餐包,造型好看味道赞,出去浪一定要带上它哦!
做香葱芝士小餐包需要什么食材和配料
牛奶80g,鸡蛋(净重50g)1个,糖15g,盐1g,高筋面粉200g,奶粉15g,干酵母2g,脆皮肠40g,黄油20g,培根2片,香葱叶3根,马苏里拉芝士适量,蛋液少许
香葱芝士小餐包的家常做法,香葱芝士小餐包怎么做好吃
做法图解1:面包机桶内倒入牛奶,加入打散的鸡蛋,糖和盐对角放。
做法图解2:加入奶粉和高筋面粉,面粉中间挖个小洞放入干酵母,用面粉盖起来。
做法图解3:选择面包机的“自动和面”程序15分钟。
做法图解4:15分钟以后加入切碎的脆皮肠丁和黄油,继续“自动和面”程序15分钟。
做法图解5:15分钟以后将面团从面包机桶内取出,整理一下放入大一点的容器里,盖上保鲜膜常温发酵至两倍大。
做法图解6:发酵好的面团取出拍打排气,分成六等份。
做法图解7:揉光滚圆。
做法图解8:放入可露丽模具里面。
做法图解9:烤箱调至“发酵”功能,送入烤箱二次发酵40分钟。
做法图解10:培根和香葱叶分别切碎备用。
做法图解11:发酵好的面包从烤箱里取出,刷上一层蛋液,撒上培根碎、香葱叶和马苏里拉芝士。
做法图解12:送入预热好的烤箱。
做法图解13:上下管170度烤20分钟,面包上色满意后及时加盖锡纸。
做法图解14:香葱芝士小餐包出炉。
做法图解15:满屋子飘香。
做法图解16:好看又好吃。
香葱芝士小餐包的烹饪技巧
烤箱的时间和温度根据自己家烤箱的脾气调整。
来自 妞妞妈美食 的作品。