做酱焖鲈鱼需要什么食材和配料
鲈鱼1条，洋葱半个，蒜1头，葱伴侣豆瓣酱1大勺，葱伴侣辣椒酱1小勺，味达美臻品料酒5大勺，轻盐昆布酱油1中勺1中勺
酱焖鲈鱼的家常做法，酱焖鲈鱼怎么做好吃
做法图解1：准备所需食材
做法图解2：鲈鱼去内脏、去鳞洗净切成约一指厚的块
做法图解3：洋葱切成小块、蒜瓣大的改刀成小块
做法图解4：鱼块里加一大勺葱伴侣豆瓣酱、一大勺葱伴侣辣椒酱、2大勺料酒、一中勺六月鲜轻盐昆布酱油、1中勺糖、葱、姜抓匀腌制10分钟入味
做法图解5：平底不粘锅加油烧热，放入洋葱块、蒜瓣铺满
做法图解6：上面摆入鲈鱼块，倒入腌鱼的汤汁
做法图解7：最后再沿锅边淋入3大勺味达美臻品料酒，加盖烧开，中小火焖8-10分钟
做法图解8：出锅撒香葱碎、辣椒圈即可上桌。
酱焖鲈鱼的烹饪技巧
来自 孩妈美食 的作品。
标签： 春天吃什么？
